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Boulanger / Boulangère

Emploi

Pierrefonds, 60, Oise, Hauts-de-France

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de Confiserie et basé à Pierrefonds (60350), un(e) Boulanger(e) (H/F). Notre client, expert dans la fabrication de délicieuses confiseries, recherche un(e) Boulanger(e) talentueux pour rejoindre son équipe à Pierrefonds. En tant que Boulanger(e), vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité et votre savoir-faire pour préparer des produits de qualité exceptionnelle. Vos principales missions seront : - Préparer la pâte et maîtriser les techniques de fermentation - Connaître les différents types de farine et les utiliser de manière appropriée - Utiliser et entretenir les équipements de boulangerie de manière efficace et sécurisée - Maîtriser les techniques de façonnage et de cuisson pour obtenir des produits finis parfaits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication - Travailler en équipe pour garantir une production efficace et de haute qualité - Être attentif(ve) aux détails pour assurer la conformité des produits aux normes de l'entreprise - Être réactif(ve) aux demandes et aux commandes clients afin de satisfaire leurs besoins Profil[...]

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Boulanger H/F

Emploi Négoce - Commerce gros

Chamant, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous cherchons un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de : appliquer la politique commerciale de la société ; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRFsécurité...) ; gérer les flux ; respecter les fiches techniques ; utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire....

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Saint-Maximin, 60, Oise, Hauts-de-France

Rejoindre notre boulangerie c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs. Le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche écoresponsable. Nous recrutons un(e) boulanger(e) : Description du poste : Sous la responsabilité du chef de production, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de nos baguettes et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Vous appliquez et faîtes appliquez les règles d'hygiène et de sécurité, et vous contrôler la qualité et la fraicheur de vos produits. Vous contrôlez le niveau des stocks pour lancer éventuellement une nouvelle production. La satisfaction client est votre objectif ! Et qui de mieux pour parler du poste que nos propres salariés ? Soyez curieux et découvrez nos vidés : Boulanger : https://www.youtube.com/watch?v=aGldnzHEJGA Préparateur : https://www.youtube.com/watch?v=uzVxXl9g2UM Responsable boulangerie : https://www.youtube.com/watch?v=DZnYOHWZuqY Responsable prod : https://www.youtube.com/watch?v=6LfXr2H9oMs Vendeuse : https://www.youtube.com/watch?v=e2i2jYkpRC4 Le concept ANGE : https://www.youtube.com/watch?v=bb670lNARy0 Le[...]

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Emploi

Plailly, 60, Oise, Hauts-de-France

Boulangerie pâtisserie artisanal situé dans l'Oise près du Parc Astérix, équipe de 9 personnes sur 2 boulangeries avec un seul lieu de production. Poste du mardi au samedi et un dimanche sur 2, contrat de 39h avec heures supp obligatoire Horaires 4H a 12h expérience exigée obligatoire (3ans minimum) avec obligation d'être ponctuel, rigoureux et autonome Gammes de spéciaux assez classiques et diversifié , façonnage manuel et machine, 16 quintaux a la semaine en moyenne un second boulanger est déjà en place a vos cotes, vous devez connaître les bases de notre métier, gérer la fermentation et maîtriser les pétrissages Contrat en CDI immédiat, salaires à définir selon expérience sur une base de 2000E net pour 39h

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

La Boulangerie Victor Florent recrute un/une Boulanger pour renforcer son équipe de Production. Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux (se) des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Maitrise technique: En vous référant aux fiches techniques et process, vous serez chargé : - du Pétrissage, de la fermentation et calcul des températures de base - du temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures - de la division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, brioches - de la cuisson des différents produits boulangers et de la réalisation des produits pâtissiers simples (flans, cookies, brownies, muffins) - de la fabrication de produits boulangers salés Maîtrise théorique: Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Vous serez chargé(e) de: -Régler, programmer, utiliser et entretenir le matériel -Réceptionner, ranger et vérifier les livraisons des matières premières -Réaliser régulièrement un état[...]

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Boulanger / Boulangère

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Saint-Leu-d'Esserent, 60, Oise, Hauts-de-France

Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes en capacité de travailler en toute autonomie. Une expérience est exigée sur ce poste de 18 mois minimum. Vous êtes diplômé(e) en boulangerie, CAP ou équivalence. La boulangerie-pâtisserie est fermée le dimanche. + autre jour de repos dans la semaine. Horaires de travail : 6h-10h / 17h - 20h (négociable)

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Compiègne, 60, Oise, Hauts-de-France

les tâches demandées : Accueillir les clients Manager une équipe Mise en place du rayon Préparer et confectionner les pains et les viennoiseries Equilibrer la production en fonction du flux client Renouveler l'offre boulangerie du magasin Commander les matières premières Définir le coût matière des produits fabriqués en fonction des recettes du magasin, Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Rémunération attractive (salaire fixe + prime annuelle + intéressement + participation) Mutuelle et prévoyance d'entreprise Comité d'Entreprise CAP à Bac Pro Boulangerie Expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat Maîtrise et passion du métier Dynamisme et enthousiasme Esprit d'équipe Sens de l'organisation Sens du client

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Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

Vous fabriquez des pains traditionnels et des pains spéciaux en magasin dans le respect et la politique Boulangerie Louise. Vos principales activités: fabriquer le pain (levain, pétrissage,façonnage et enfournage des pâtons...), appliquer la politique commerciale de société (respect des fiches techniques et de la charte qualité, pose et entretien de l'uniforme...), respecter les normes applicables (DLC/DLUO, normes HACCP,..), gérer les flux (contrôle de la réception des commandes, de la livraison et du stockage, rangement des produits à l'endroit dédié...). Vous êtes soit titulaire d'un diplôme en boulangerie soit avez de l'expérience dans ce domaine.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Saint-Maximin, 60, Oise, Hauts-de-France

Rejoindre Boulangerie Ange c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs. Le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Boulangerie Ange est aujourd'hui le deuxième réseau français de boulangeries. Nous comptons 220 points de vente en France et sommes également implantés au Canada avec des projets de développement à l'international. Nous recrutons à Saint Maximin (60), un(e) VENDEUR(SE) EN BOULANGERIE. Nous recherchons une personne en temps partiel, pour les soirs ou journée et week-end. Description du poste : Sous la responsabilité de l'adjointe, vous participez à la mise en place de nos produits, vous conseillez les clients sur leurs achats en répondant à leurs besoins, vous communiquez les actions promotionnelles en cours, conformément à nos procédures et nos valeurs. Vous appliquez et vous faîtes appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, et vous contrôlez la qualité et la fraîcheur des produits. Vous contrôlez le niveau des stocks pour lancer éventuellement une nouvelle production. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Chaque heures[...]

photo Responsable des ventes

Responsable des ventes

Emploi

Saint-Maximin, 60, Oise, Hauts-de-France

Rejoindre Boulangerie Ange c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs. Le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Boulangerie Ange est aujourd'hui le deuxième réseau français de boulangeries. Nous comptons 180 points de vente en France et sommes également implantés au Canada avec des projets de développement à l'international. Nous recrutons notre Directeur(trice) de Magasin. Rattaché(e) au Dirigeant, vous animez, formez et motivez votre équipe de vente. Exemplaire et moteur dans le développement du Chiffre d'Affaires, vous vous appuyez sur votre savoir-faire et votre équipe pour faire progresser les résultats de votre magasin et performez en pilotant les indicateurs de performance (Panier Moyen, ). Au-delà d'un parcours, nous recherchons une personne très terrain, qui aime accueillir les clients et qui est motivée pour faire évoluer son équipe. Véritable patron(ne) de son business, vous vous assurez de la satisfaction des clients. Salaire fixe + Variable PROFIL RECHERCHE : Vous avez envie de rejoindre une Entreprise à taille humaine en plein développement, qui[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi

Montataire, 60, Oise, Hauts-de-France

Rejoindre Boulangerie Ange c'est partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients et de nos collaborateurs. Le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Nous recrutons à Montataire (60), un(e) VENDEUR(SE) EN BOULANGERIE. Description du poste : - Sous la responsabilité du manager, vous participez à la mise en place de nos produits, - Vous conseillez les clients sur leurs achats en répondant à leurs besoins - Vous communiquez les actions promotionnelles en cours, conformément à nos procédures et nos valeurs. - Vous appliquez et vous faîtes appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, et vous contrôlez la qualité et la fraîcheur des produits. - Vous contrôlez le niveau des stocks pour lancer éventuellement une nouvelle production. - Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Votre objectif est de faire découvrir nos beaux et bons produits à chaque client, leur donner envie de gouter à toutes les nouveautés et sourtout... leur donner envie de revenir, avec le sourire ! Des primes chaque mois sur vos performances de 100 euros brut par mois. Un panier repas mensuel de 156 euros net. Une[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi

Saint-Maximin, 60, Oise, Hauts-de-France

Chez Boulangerie Ange nous aimons le partage et avançons dans la bienveillance au quotidien ! Nous cherchons un Manager Ventes en boulangerie afin d'épauler la direction et de coordonner l'équipe. Vous êtes prêt(e) à dynamiser vos équipes afin de promouvoir nos produits à tous les clients. La satisfaction client est votre objectif ! Les normes d'hygiènes et les procédures alimentaires sont primordiales pour vous. La gestion du stock et le passage de commande ne vous font pas peur. Vous êtes force de proposition et d'investissement pour améliorer les performances de votre équipe Heures supplémentaires, primes panier moyen tout les mois de 100 euros, panier repas mensuel de 156 euros, mutuelle et encore bien d'autre avantages ! Vous êtes organisé(e) et prêt(e) à relever différents challenges ? Alors venez nous rejoindre ! Et qui de mieux pour parler du poste que nos propres salariés ? Soyez curieux et découvrez nos vidés : Boulanger : https://www.youtube.com/watch?v=aGldnzHEJGA Préparateur : https://www.youtube.com/watch?v=uzVxXl9g2UM Responsable boulangerie : https://www.youtube.com/watch?v=DZnYOHWZuqY Responsable prod : https://www.youtube.com/watch?v=6LfXr2H9oMs Vendeuse[...]

photo Exposition Daniel Boulanger à la médiathèque de Senlis

Exposition Daniel Boulanger à la médiathèque de Senlis

Lecture - Conte - Poésie, Cinéma, Exposition

Senlis 60300

Du 19/01/2022 au 12/02/2022

La Mémoire Senlisienne vous propose de venir découvrir les multiples facettes des activités littéraires et cinématographiques de Daniel Boulanger: - ouvrages : nouvelles, poésie, romans, théâtre - cinéma : acteur, dialoguiste, scénariste au travers de documents, photos, affiches, articles, témoignages… A l’occasion de la sortie du timbre «Daniel Boulanger», un bureau de poste premier jour sera mis en place à la médiathèque, le vendredi 21 janvier de 9h30 à 13h et de 14h à 18h, et le samedi 22 janvier de 10h à 12h.

photo [REPORTÉ] Centenaire de Daniel Boulanger

[REPORTÉ] Centenaire de Daniel Boulanger

Lecture - Conte - Poésie, Cinéma

Compiègne 60200

Le 02/04/2022

Cet évènement était initialement prévu le 22 janvier 2022 ! La bibliothèque Saint-Corneille, c'est un peu la maison de Daniel Boulanger, d'une part parce qu'une partie de ses archives privées y sont déposées. Mais aussi parce que l'écrivain est né place du Change, à deux pas de la bibliothèque dans la maison familiale où ses parents étaient crémiers. Excellent dans l'art de la nouvelle, auteur de 90 livres, membre de l'Académie Goncourt pendant vingt-cinq ans, scénariste et dialoguiste de l'homme de Rio, Daniel Boulanger a marqué la littérature et le cinéma français. De 10h à 12 : Projection du film de Jean Daniel Verhaeghe Labibliothèque imaginaire de Daniel Boulanger (1985). Lecture collective à voix haute de la nouvelle La lecture. Débat autour du film et de la nouvelle, en présence du réalisateur Jean-Daniel Verhaeghe. De 14h à 18h : Conférence Daniel Boulanger et Max Jacob à travers son exemplaire exceptionnel de La Côte, de Patricia Sustrac (présidente de l'Association des Amis de Max Jacob). Lecture collective de retouches de Daniel Boulanger. Echange autour de la bibliothèque de bibliophilie de Daniel Boulanger. Projection du film Les Mariés de l'an II, en présence[...]

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